Ingredientes:
1 libra de garbanzos
1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de paprika
sal al gusto
2 onzas de jugo de limón
Cocine los garbanzos en agua hasta que estén suaves. Cuando estén cocinados, sáqueles el agua e introduzcalos en una licuadora. Agregue el aceite y el jugo de limón y haga un puré con ello. Sale a su gusto.
Sirva el puré en un recipiente hondo y rocíelo de paprika en la parte superior.
Puede servirlo con pan pita.
1 libra de garbanzos
1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de paprika
sal al gusto
2 onzas de jugo de limón
Cocine los garbanzos en agua hasta que estén suaves. Cuando estén cocinados, sáqueles el agua e introduzcalos en una licuadora. Agregue el aceite y el jugo de limón y haga un puré con ello. Sale a su gusto.
Sirva el puré en un recipiente hondo y rocíelo de paprika en la parte superior.
Puede servirlo con pan pita.
